Slagerij Arie Zeegers

Wolfskooi 25-27
5345 MH Oss
0412-635627
0412-639425

Buffetten

Voor feesten van verenigingen en bedrijven leveren wij een gevarieerd assortiment aan buffetten van 5 tot 150 personen. Bijna alles is mogelijk! Gelieve minimaal 3 dagen van te voren bestellen. Prijzen zijn inclusief chafing dishes. Graag bepalen wij samen met u wat de ideale samenstelling van het buffet is. Thema’s of gelegenheidsaspecten worden hierbij meegenomen. Wij willen graag dat uw buffet ook een geslaagd buffet wordt. Het buffet wordt op locatie bezorgd en kan ter plaatse worden opgemaakt.

Voor uw gemak kunnen wij uw buffet zo compleet mogelijk leveren. U kunt bij ons dus ook terecht voor:

  • Bestek en borden
  • Chafing dishes
  • De aankleding van uw feest
  • De gehele inrichting
  • Personeel voor de drank
  • Muziek
  • Verlichting

Compleet Buffet

Vooraf

  • Vitello tonato of carpaccio

Hoofdgerecht

  • Gegrilde zalm en kabeljauw in kreeftensaus
  • Lamsrack met knoflook-kruidenkaas
  • Boeuf bourguignon
  • Krielaardappeltjes
  • Pommes gratin
  • Warme seizoensgroenten

Dessert

  • Aardbeien tiramisu
  • Italiaanse liefde

€ 23,40 per persoon

vanaf 10 personen

Tapasbuffet

Warm

  • Champignons in escargotsaus
  • Albondigas (kalfsgehaktballetje in tomatenknoflooksaus)
  • Scampi's pil pil (pittige knoflookgarnalen)
  • Pincho's

Koud

  • Verschillende tapenades
  • Olijven
  • Peppersweets
  • Chorizo
  • Serranoham
  • Tonijnsalade
  • Peccorinokaas in olijfolie
  • Rauwkost
  • Verschillende soorten brood

€ 15,70 per persoon

Stampottenbuffet

Naast de normale warme en koude buffetten, leveren wij in de wintermaanden (periode 1 september t/m 31 maart) ook een stamppotbuffet. Dit buffet bestaat uit diverse soorten kant-en-klare stamppotten.

U heeft de keuze uit de volgende stamppotten:

  • Boerenkool
  • Zuurkool
  • Andijvie
  • Hutspot
  • Spinazie


Het buffet wordt aangevuld met diverse soorten vlees, zoals:

  • Rookworst
  • Gebraden gehaktbal
  • Gebakken spekjes
  • Gegrilde spareribs
  • Stooflapje
  • Hachee

€ 12,60 per persoon

Gastronomisch buffet

Koud

  • Opgemaakte huzarensalade
  • Verschillende vissoorten op schaal
  • Verschillende luxe vleeswaren op schaal
  • Frisse rauwkost
  • Stokbrood
  • Kruidenboter

Warm

  • Kalfslende met een jus van zongedroogde tomaat
  • Rolletjes van pangafilet en zalm geserveerd met bieslooksaus
  • Rozemarijn aardappeltjes
  • Pommes gratin
  • Warme seizoensgroenten

€ 19,80 per persoon

Vanaf 10 personen

 

Bourgondisch buffet

  • Bourgondische rib in honingsaus of Canadese ham
  • Krielen
  • Javaanse rijst
  • Rauwkost
  • Huzarensalade
  • Stokbrood

€ 13,60 per persoon

vanaf 10 personen

Slagerij Arie Zeegers

Wolfskooi 25-27
5345 MH Oss
0412-635627
0412-639425

Openingstijden

maandag Gesloten
dinsdag 08:30 - 18:30
woensdag 08:30 - 18:30
donderdag 08:30 - 18:30
vrijdag 08:30 - 19:00
zaterdag 08:30 - 17:00
zondag Gesloten